Naturbruksskolene

På Vg1 naturbruk kan du dyrke interessen din samtidig med utdanningen. Her kan du lære om:

• å produsere mat fra planter og dyr
• å utføre arbeid på åker og i fjøs
• å stelle dyr
• å være anleggsgartner
• å utføre gartnerarbeid
• å arbeide i skogen
• å kjøre traktor
• å behandle maskiner
• å drive friluftsliv, jakt og fiske
• lage mat ute og på kjøkkenet

Avhengig av hvilket programområde du velger, gir utdanningsprogrammet yrkeskompetanse eller studiekompetanse med mulighet for videre studier ved høyskoler eller universiteter. Du kan få arbeid innen flere ulike naturbruksyrker hvor det kreves forståelse for sammenhengen mellom biologisk produksjon, naturens tålegrenser og menneskelig aktivitet.
Du kan også få studiekompetanse med fordypning i matematikk og biologi.

På VG1 Naturbruk kan du velge mellom 4 profiler; Landbruk, hest, skog og anleggsgartner/gartner. Valget vil føre til at du i praksistimene vil få mer vektlegging innen den profilen du har valgt.

VG1 med fordypning Landbruk

 Naturbruk med landbruksprofil passer for deg som

• liker å arbeide ute i variert natur og klima
• har omsorg for dyr og mennesker
• er interessert i naturen
• har praktisk håndlag
• er flink til å samarbeide med andre
• ønsker å fortsette på VG2 landbruk og gartneri neste år
• avslutte med VG3 landbru med agronomutdanning eller VG3 naturforvaltning  og få studiekompetans

På VG2 landbruk og gartneri legger du grunnlaget for videre opplæring i landbruk og gartnerfag eller studieforberedende utdanning innen naturbruk med studiekompetanse.

Produksjon og tjenesteyting
Programfaget omhandler grunnleggende arbeidsoppgaver i landbruk og gartnernæring knyttet til både konvensjonell og økologisk drift.  Programfaget dreier seg om yrkes- og næringsdrift i varierende naturtyper og under varierende forhold. Videre handler det om sammenhenger mellom næringsdrift og konsekvenser for natur og miljø. Programfaget omfatter jord, planter, dyr og teknologi i tradisjonelle eller nye produksjoner og aktiviteter. I dette inngår livsprosesser hos dyr og planter og samspillet i naturen. Videre handler det om sammenhenger mellom innsatsfaktorer, menneskelig aktivitet og produktkvalitet. Bruk og vedlikehold av bygninger og utstyr inngår også. Programfaget omfatter gjeldende regelverk for landbruks- og gartnernæringene, helse-, miljø- og sikkerhetstiltak og kvalitets- og sertifiseringssystemer.

Forvaltning og drift
Programfaget dreier seg om forvaltning av naturressurser i langsiktig perspektiv og innenfor økologisk forsvarlige rammer. Næringsdrift med utgangspunkt i lokale naturressurser, utvikling av nye produkter og etablering av ny næringsvirksomhet inngår i programfaget. Det handler også om mulige konflikter mellom næringsvirksomhet og miljø. Programfaget dreier seg om økonomisk terminologi, enkel regnskapsføring og regnskapsanalyser. Programfaget omhandler også forholdet mellom arbeidsgiver og arbeidstaker i landbruks- og gartnernæringene.

Undervisningen for landbruk inneholder:

• Allsidig agronomkompetanse
• Grunnlag for profesjonell yrkesutøvelse i landbruksbedrift
• Samspill mellom biologien, naturen og mennesket
• Kompetanse om økologisk og konvensjonell drift
• Kunnskap om etablering av nye næringsmuligheter
• Sammenhenger mellom bærekraftig forvaltning og økonomisk utbytte
• Mulighet for økt selvstendighet gjennom praktiske arbeidsoppgaver
• Kunne planlegge, utføre og lede arbeidsoppgaver
• Drift av skolens gårdsbruk i perioder under kyndig veiledning

Agronomens arbeidsfelt kan være selvstendig næringsdrivende i egen landbruksbedirft eller profesjonell arbeidstaker innen gårdsarbeid